食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒山药的做法步骤
-
1将山药切成片，放入开水中焯水，黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末。锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。 -
2再放入黄瓜片、山药片翻炒。 -
3放入葱末翻炒，加一点白醋。 -
4翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精调味。 -
5炒好的山药装盘即可。
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