“我最喜欢的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇酱，多种食材，营养搭配，和通心粉、意面都是绝配！”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛肉蘑菇酱的做法步骤
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1准备好原材料。 -
2圆葱切丁，西红柿去皮切丁，平菇切成碎丁。 -
3锅中加入适量橄榄油，油6成热的时候倒入圆葱丁。 -
4小火翻炒圆葱，直到圆葱变小变透明。 -
5倒入牛肉馅，翻炒。 -
6倒入平菇丁，翻炒。 -
7倒入西红柿丁，翻炒。 -
8待西红柿炒软，部分炒化后，加入3大匙番茄酱。 -
9加入适量的黑胡椒酱和盐，翻炒。 -
10加入1片乳酪片。 -
11快速翻炒，直到乳酪全都炒化，炒均匀，关火。 -
12拧入适量黑胡椒碎，搅拌均匀。 -
13装盒。
小窍门
1、关于西红柿去皮的方法网上有很多，据说烤的营养不流失，但是我更习惯于用开水烫。
2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
3、因为家里没有淡奶油了，所以我就用乳酪片代替，我喜欢有一点点奶香味，如果不喜欢的，也可以省略。
2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
3、因为家里没有淡奶油了，所以我就用乳酪片代替，我喜欢有一点点奶香味，如果不喜欢的，也可以省略。
使用的厨具：炒锅
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