食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桂圆虫草花猪肉汤的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将瘦肉洗净，放冷水加热飞水。 -
3虫草花稍稍浸泡后清洗干净，桂圆肉，芡实及淮山洗净后再用水浸泡下。 -
4把所有材料放进砂锅里，加入适量的水，盖盖，大火烧开，小火煲一小时左右。用炖盅更好，隔水炖3小时。 -
5打开盖，调入适量盐，煮3分钟，盛出即可饮用。
使用的厨具：砂锅
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