食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒蒜苔的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，胡椒粉，生抽，腌制半小时备用。蒜苔去蒂洗干净切断备用。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟。 -
3加入蒜苔大火煸炒二分钟。 -
4加入少许盐，大火煸炒均匀，入味。 -
5加入少许生抽，大火煸炒片刻出锅。 -
6入盘，成品图。 -
7入盘，成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：不粘锅
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