食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒白菜豆腐的做法步骤
-
1准备食材：豆腐1块，白菜叶4片，葱姜蒜切末。 -
2豆腐切块，放入开水锅内煮去豆腥味。 -
3在煮豆腐的同时，将白菜叶切段。 -
4将焯过水的豆腐块放油锅中煎成金黄色捞出备用。 -
5起锅烧油并爆香葱姜蒜末。 -
6倒入白菜煸炒。 -
7豆腐回锅煸炒。 -
8加入食盐，味极鲜。 -
9白菜变软之后关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
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