“又是一道美味炒饭，哈O(∩_∩)O~这个炒饭的食材比较多一些，我喜欢炒饭里面菜多一些，各种维生素各种补啊，嘿。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
什锦炒饭的做法步骤
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1来个食材拍拍。 -
2把橄榄切片，虾仁切成小段（1~2厘米那么大小）青椒切粒（其实青椒我是用来调色的，那样做出来的炒饭颜色好看，不过建议亲们用黄瓜，味道更鲜美哦，因为我家没有黄瓜啦，嘿嘿） -
3玉米拨成粒（这里玉米是我早上煮的，亲们也可以用超市买的那种现成的玉米粒）腰果炒熟。 -
4鸡蛋打散入锅炒熟（鸡蛋要那种7成熟的，那样最后做出来的炒饭中鸡蛋很嫩的） -
5起锅热油中放入葱、青椒，橄榄（建议大家用紫橄榄，因为我家里没有叻，所以..嘿）撒盐，倒入酱油、海鲜酱（没有可以不放）。 -
6倒入米饭，翻炒几下。 -
7再依次放入虾仁（我的虾仁是煮熟的）腰果、鸡蛋。 -
8撒点白胡椒粉，翻炒均匀，出锅装盘即可。
小窍门
其实本来还想放胡萝卜的，可是家里没有啦，在这里建议亲们放黄瓜和胡萝卜。不过不喜欢菜多的可以不放。O(∩_∩)O~