网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
松软甜蛋糕
释义
食材明细
主料
面粉
4勺
辅料
鸡蛋
4个
牛奶
6勺
配料
盐
半勺
糖
4勺
食用油
一勺
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
松软甜蛋糕的做法步骤
1
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油(注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。)
2
把鸡蛋打到碗里,要蛋清分离的那种哦。然后准备打蛋清。吼吼。
3
亲们,把蛋清打成这样后,要放上半勺盐和一勺糖哦。
4
然后继续打到蛋清有些黏稠时,再放上一勺糖,继续打继续打。
5
大约15分钟后,蛋清就会变成奶油状哦!而且筷子上的不会掉下来呢,这个过程比较关键,连续打15分,不是闹着玩的哦,痛苦ing。
6
接下来,往蛋黄里放2勺糖、3勺面粉(要满满的)、6勺牛奶,搅拌好就可以了。。
7
然后把打好的奶油状蛋清1/2的量倒进去,搅拌好。(注意不要打圈,而是上下的搅拌哦)
8
搅拌均匀后,把剩下的奶油状蛋清倒入,继续上下搅拌啊。
9
要开始蒸的部分喽!在锅里均匀刷上食用油(以防粘锅),接下来倒入搅拌好的东西,然后轻摇几下锅,把气泡震出来。
10
按下电饭煲的煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
11
将将将将!松软可口的蛋糕,大功告成!(蛋糕底部颜色会比较深)“撒花”掌声响起来。
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 老人 下午茶
随便看
好吃的曲奇
葱香曲奇
锡纸黄鲜
葱花火腿卷
香菇瘦肉炒面
干烧中黄鱼
daogrs 甜咸任君选,丝滑蒸蛋
香葱饼干
熘肝尖
家常小炒
香菇焖鸭
麻辣鸡爪
酸豇豆肉末
【全家福】
绿豆冰沙
盐香薯条
干锅什蔬
快手章鱼烧
简易芝麻南瓜饼
粉丝圆白菜
苦瓜炒虾皮
香煎鸭脯肉
砂锅排骨焖饭
空灵鱼丸
潮汕美食之炒果条
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 2:34:08