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诗文
白灼菜心
释义
“简单的烹饪塑造简单的生活”
食材明细
主料
菜心
200g
辅料
蒜
3g
生抽
2g
蚝油
2g
食用油
5g
盐
少许
芝麻
1小勺
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼菜心的做法步骤
1
菜心冲洗干净
2
辅料图:蒜末,生抽,蚝油,芝麻
3
先把水烧开放一勺盐一勺食用油
4
放入菜心煮3分钟
5
捞出放入凉开水里泡一下这样颜色会更绿
6
控干水分排盘
7
冷锅冷油同时放入蒜粒炸出蒜香
8
小火炸出蒜香关火趁热倒入芝麻炸香
9
倒入生抽蚝油,并加点盐搅匀
10
调料做好搅匀后直接浇在菜心上就做好了,是不是非常简单
11
成品简单有好吃
小窍门
菜心焯水时锅里放点盐,那样菜会更绿
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 中式宴请
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get the ball rolling
get the best of
get the better of
get the boot
get the boot
get the breaks
get the check
get the chop
get the drop on
get the feeling
get the feeling that
get the goods
get the goods on
get the hang of
get the hang of doing
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更新时间:2026/3/23 23:24:16