“简单的烹饪塑造简单的生活”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼菜心的做法步骤
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1菜心冲洗干净 -
2辅料图:蒜末，生抽，蚝油，芝麻 -
3先把水烧开放一勺盐一勺食用油 -
4放入菜心煮3分钟 -
5捞出放入凉开水里泡一下这样颜色会更绿 -
6控干水分排盘 -
7冷锅冷油同时放入蒜粒炸出蒜香 -
8小火炸出蒜香关火趁热倒入芝麻炸香 -
9倒入生抽蚝油，并加点盐搅匀 -
10调料做好搅匀后直接浇在菜心上就做好了，是不是非常简单 -
11成品简单有好吃
小窍门
菜心焯水时锅里放点盐，那样菜会更绿
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
中式宴请