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诗文
超简单的焦糖布丁
释义
“烤箱,空气炸锅都可以做。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
淡奶油
225g
牛奶
75g
白砂糖
20g
辅料
无
适量
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
焦糖布丁的做法步骤
1
淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶锅,搅拌均匀,小火加热至白砂糖融化。
2
蛋黄搅拌均匀。
3
将淡奶油的混合液体慢慢倒入蛋黄内,搅拌均匀。
4
用筛网过滤一下,会更细腻嫩滑。
5
烤箱预热,170度烤25-30分钟。或者空气炸锅预热5分钟,190度烤20分钟。
6
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/19 6:27:32