食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧泥鳅的做法步骤
-
1食材：泥鳅。 -
2姜片、蒜（已拍）、葱段。
-
3在泥鳅中加适量的盐。
-
4加适量的香醋，迅速盖上盖防止泥鳅蹦出。
-
5盐和香醋溶解了泥鳅表面的粘液，也让泥鳅慢慢不动。
-
6去头去内脏清洗泥鳅表面的黏膜，捞出。
-
7晾干水分。
-
8接着，取平底锅置火上倒入适量的油烧热，下入泥鳅翻炒翻炒。
-
9然后，搁入姜片和蒜，加适量的清水。
-
10加适量的料酒。
-
11加适量的酱油。
-
12加适量的香醋。
-
13加适量的蚝油。
-
14加适量的盐。
-
15加适量的白糖。
-
16调味烧煮开。
-
17最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 咖喱豆腐
- 小炒肉片豆角
- 韭菜盒子
- 麻酱莜麦面
- 清炒芦笋
- 【干煎带鱼】
- 【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味
- 椰蓉草莓酱双料排包
- 改良版卤肉包
- 洋葱烤翅
- 脆豆皮拌白花菜
- 凉拌酱萝卜丝
- 红烧猪蹄
- 虾皮奶酪卷
- 黄金馒头片
- 麻辣红油
- 胖羊羊饼干
- 笋干红烧肉
- 红焖羊肉烩面
- 竹笋豆皮炒腊肉
- 芒果椰浆西米露
- 烤羊腿
- 草菇油菜
- 炸鸡排
- 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋
- divide into
- divide into groups
- divide in two
- dividend
- divide out
- divider
- divide up
- dividing
- dividing line
- dividing wall
- divies
- divination
- divine
- Divine
- Divine Comedy
- 永泰公主挽歌二首（唐·吴兢）
- 永泰刘令清曦亭（宋·文同）
- 永泰寺挽宥上人（明·释通岸）
- 永济仓书事（宋·梅尧臣）
- 永济寺（清·吴进）
- 永济桥（宋·张耒）
- 永济道中寄诸舅弟（宋·王安石）
- 永淳中童谣（唐·不详）
- 永淳同长溪夜宿（明·翁万达）
- 永淳（明·张弼）
- 永清境上遇张孝廉夜酌（明·卢龙云）
- 永熙中温县狂人书（魏晋·无名氏）
- 永玉家永玉家（民国末当代初·聂绀弩）
- 永王东巡歌十一首（唐·李白）
- 永祐陵（宋·喻良能）
- 何绍基石刻精品三种
- 中华人民共和国工会法(附中国工会章程及中国工运事业和工会工作十四五发展规划)
- 病原生物与免疫学(供医药卫生类专业用第2版全国医药中等职业教育护理类专业十四五规划教材)
- 炸药与火工品安全
- 宠物疫病与防治技术(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 管理心理学(第4版工商管理类新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 大数据预言家/植物大战僵尸2机器人漫画
- 走近挑战杯--全国挑战杯大学生课外学术科技作品竞赛哲学社会科学类参赛指南
- 高中物理(2023新教材)/习题小题
- 抗战时期乐西公路档案汇编(2)(精)/抗日战争档案汇编
- 价格博弈(上市公司并购中的估值与定价)
- 语文/中等职业学校考试复习指导丛书
- 水文水利计算与应用(第2版十三五职业教育国家规划教材)
- 汉藏双语常用法律文书样式(民事卷)(汉文藏文)
- 朱自清/中国现代著名语文教育人物