食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣虾尾的做法步骤
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1冷冻虾尾2斤，冲洗干净。 -
2大葱3段，生姜3片，大蒜5粒切大块，朝天椒1小把。
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3炒锅放入25g油，炸香10粒花椒，半个大料后，下入葱姜蒜，一大勺郫县豆瓣酱。
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4倒入虾尾翻炒。
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5加入料酒20g，
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6加入酱油10g，白糖5g，盐适量，翻炒均匀。
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7盖盖焖煮8分钟。
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8香辣过瘾，一盘太少了??
小窍门
味道要重些才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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