“我们这里过年少不了的菜，过年不管是走亲戚，访朋友都会有这道菜上桌。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇蒸小酥肉的做法步骤
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1提前炸好的小酥肉。 -
2蚝油、生抽、白糖加入适量清水，调成一个料汁。
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3杏鲍菇切片。
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4葱、姜切好。
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5青蒜切好。
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6小酥肉切小一点。
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7杏鲍菇铺在盘子底下。
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8小酥肉分钟蒜末，放上葱、姜，倒入料汁。
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9冷水上锅，大火烧开中火蒸20分钟。
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10蒸好的小酥肉撒上青蒜末。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅
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