“二零二一牛年到
金牛贺春到
祝您牛气冲天事业好
牛运亨通哈哈笑
做了卡通牛饺子，祝牛年福气多多！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金牛贺春到的做法步骤
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1两个颜色面团和好醒30分钟。 -
2鸡蛋边煎边搅碎，胡萝卜切碎，葱切碎。
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3放生抽、花椒粉、盐、香油、鸡精、油拌匀。
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4和匀。
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5深色面团擀成饺子皮，放入馅料。
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6白色面皮放上面，捏紧边缘。擀皮时白色面皮稍小于深色面皮。
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7再做出头部，用红小豆做眼睛，耳朵与嘴用深色面做好粘上。
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8油热放入煎至底部金黄。
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9加少许水盖盖焖至水没，底部脆黄关火。
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10成品。
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11卡通牛煎饺。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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