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诗文 红枣银耳羹
释义
红枣银耳羹的做法
“红枣银耳羹是用银耳、红枣制作的一道甜品。具有止咳润肺、嫩肤美容的功效,提高免疫力力还有保肝护肝的作用,滋补养生佳品!”

食材明细

主料
  • 银耳 半朵
  • 红枣 100克
辅料
  • 冰糖 20克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红枣银耳羹的做法步骤

  • 红枣银耳羹的做法步骤:1
    1
    干银耳用凉水泡发后去掉黄色的根部撕成小块。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:2
    2
    砂锅里加入适量水,水开后倒入银耳。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:3
    3
    盖上盖子转小火熬一个小时。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:4
    4
    一小时后银耳软烂,汤汁也变的粘稠了,倒入红枣。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:5
    5
    加入冰糖搅拌下,盖上盖子再煮五分钟关火后焖两三分钟即可。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:7
    7
    汤汁粘稠,入口即化。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:8
    8
    美容养颜,滋补佳品!
  • 红枣银耳羹的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

银耳羹要用砂锅来做,做出来的汤更美味。食谱中使用的是黑乐3.0升砂锅,可干烧烤红薯也可以煲汤、煲粥、水份不流失还原食物最原始的味道,非常的好用。冰糖随个人口味适量添加。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2024/12/22 12:03:50