食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆瓣鲤鱼炖粉的做法步骤
-
1鲤鱼清洗干净，去除内脏 -
2去腥线 -
3锅中加油放入豆瓣酱大酱葱姜蒜煸炒 -
4加水大火烧开 -
5水开后下鱼，加白酒醋中火炖20分钟 -
6加入泡好的粉条和干豆腐继续炖10分钟 -
7关火尝一下粉，好了就可以了。
使用的厨具：炒锅
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