“这是俺家老头老太的养生秘方之一，俺家老太爷今年八十有三，银发凛凛，面色红润，可谓是鹤发童颜，走到哪都有人问是如何保养的，为此老太爷还特别骄傲特别自豪，只要有人来取经，便慷慨地告诉对方靠的就是每天早上喝一碗这个，已经坚持十几年了。每次回他那，早餐铁定给我蒸上这一碗，我观察了一下，两位老人除了每天喝一碗这个，还能吃个馒头就小咸菜再配上一碗粥，胃口相当地好。胃口好身体才能棒棒的，希望二老继续保持这种良好的状态，天天都健健康康无灾无病。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山楂红枣桂圆汤的做法步骤
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1原料准备好； -
2山楂洗净，用温水浸泡5分钟； -
3桂圆和红枣洗净放入大碗中； -
4把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中； -
5大碗上蒸锅； -
6大火烧开蒸15至20分钟； -
7蒸好的汤，酸酸甜甜的； -
8成品。
小窍门
1、山楂健胃消食，红枣可以补养气血，桂圆补养心脾，男女老少皆可饮用；
2、煮出的汤汁偏酸，不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。
2、煮出的汤汁偏酸，不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。
使用的厨具：蒸锅
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