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诗文 甜面酱蒜苔肉丁
释义
甜面酱蒜苔肉丁的做法
“肉丁滑嫩,口味香甜,做法极简单的家常菜”

食材明细

主料
  • 蒜苔 250g
  • 猪肉 适量
辅料
  • 甜面酱 两勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 两勺
  • 半勺
  • 植物油 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤

  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:1
    1
    猪肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿入味
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:2
    2
    蒜苔切一厘米长小丁
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:3
    3
    锅中放入适量植物油,放入肉丁翻炒至变色
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:4
    4
    盛出待用
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:5
    5
    洗锅,烧干,放入适量植物油,放入蒜苔翻炒至颜色更绿
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:6
    6
    盛出待用
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:7
    7
    锅中放入两勺甜面酱,两勺生抽,两勺料酒,半勺糖,烧至出现小泡泡
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:8
    8
    放入肉丁和蒜苔丁,大火翻炒均匀关火出锅
  • 甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:49:56