网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
藜麦卡通面包
释义
食材明细
主料
藜麦
50g
河套雪花粉
280g
葡萄干
若干
香肠
3根
辅料
水
160ml
蛋液
2大勺
糖
20g
炼乳
1大勺
盐
1/4小勺
酵母
1+1/2小勺
黄油
30克
奶油栗子酱
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
藜麦卡通面包的做法步骤
1
将水、蛋液、盐、糖、炼乳、面粉依次加入面包机内,最后加入酵母。
2
面包机程序8揉面20分钟,暂停。
3
加入切成小块的黄油,程序8揉面20分钟,暂停。
4
加入熟藜麦,程序8揉面10分钟,停止。
5
面团温暖处发酵至2倍大,用手指按个小洞,不回缩就好了。
6
面团拿出,挤压面团排气。分成10份,整圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。
7
面包整形:小猪面包:将1块小面团压扁,切出一小块滚圆做鼻子,2个更小块压扁折过做耳朵。蜗牛面包:将面团压成扁长条,中间包入奶油栗子酱,搓成长条,卷起。猪蹄面包:将面团压扁成圆形,对折2次成扇形,将尖角处切开,对折扇形两边。
8
整形后的面包放入烤箱,下边放一碗热水,进行二次发酵,大约40分钟。
9
发酵后的面包刷蛋液。烤箱预热180度。
10
烤箱中层,180度,20分钟。
小窍门
小猪面包里裹了1个煮熟的红枣。因为枣皮难消化,先把干枣用水泡一会,然后上锅蒸熟,这样枣就很容易剥皮,冻在冰箱里,吃的时候拿出来,煮粥或者加到面包里。
蜗牛面包里卷入了奶油栗子酱,也是我自己做的哟。秋天买来的栗子,冻在冰箱里,拿出用水泡解冻,这样皮就很容易剥了,然后放入高压锅,少量水煮烂,再加入奶油、糖煮至粘稠就行了,记得要小火边煮边搅拌,否则容易糊锅的。猪蹄面包里放的是葡萄干,剩下的就是裹了香肠的啦。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
随便看
三鲜饺子
法式黑椒烤鸡腿
儿菜炒腊肠
芒果牛油果奶昔
虫草花参鸡汤
面包机迪艾法:蜂蜜葡萄干面包
红糖玉米面包
花生糖
面包机版:甜橙果酱
木糠蛋糕
板栗玉米扇骨汤
彩虹蛋糕
柱侯酱焖土豆鸭
【美式早餐松饼】无泡打粉版
【快手蜜豆包】——不需要揉面的面包
炸鱿鱼圈
清蒸鲳鱼
脆碗三色冰激凌
健胃玉米糊
香蕉芒果冰棒
芥味葫芦丝
三合油巧拌黄瓜条
花冠泡芙
红绿双豆粥
白菜煮香菇
houmous
hound
hound dog
hound-dog
houndstooth
hound's tooth
hound's-tooth
hounds-tooth check
houndstooth check
hour
hour after hour
hour by hour
hour-by-hour
hourglass
hourglass figure
残腊写怀(明·苏葵)
残腊同华甫宿石壁馆(明·欧大任)
残腊同姚元白郭次甫梁思伯顾汝和过子与(明·黎民表)
残腊喜雪(宋·李洪)
残腊四首录二(近现代·佟绍弼)
残腊小雪晚晴(明·赵完璧)
残腊独出二首(宋·苏轼)
残腊积冻连旬癸丑元朝倏尔开霁喜赋(清·黎恂)
残腊自榄回邑舟中滞雨复送式祖侄(明末清初·何巩道)
残腊苦雨(清·林占梅)
残腊送式祖侄(明末清初·何巩道)
残腊途中冰阻(清·许传霈)
残腊阻雪云阳客舍(明·吴兆)
残腊雪再作二首(宋·李纲)
残腊(宋·朱熹)
星虫(彩色版)/九色鹿文库
汤姆叔叔的小屋(全译本)/国民阅读经典
海底两万里(全译本)/国民阅读经典
爱丽丝漫游奇境记(全译本)/国民阅读经典
我的大学(全译本)/国民阅读经典
一九八四(全译本)/国民阅读经典
悲惨世界(上下全译本)/国民阅读经典
呼兰河传/语文新课标必读丛书
在人间(全译本)/国民阅读经典
昆虫记(精译本)/国民阅读经典
飘(全译本上下)/国民阅读经典
傲慢与偏见(全译本)/国民阅读经典
野性的呼唤(英汉对照)/探险与传奇世界经典文学双语必读系列丛书
老人与海(英汉对照)/探险与传奇世界经典文学双语必读系列丛书
时间机器
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 15:14:07