食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1盘内铺上姜片 -
2鱼洗净后放入盘内，两面均匀的抹上盐和料酒放置一两个小时左右 -
3准备辅料 -
4辣椒切碎，葱切段，姜和蒜切沫 -
5锅内放油，鱼煎至两面金黄后盛出 -
6放入少量油炒香姜和蒜末（也可以用原来锅内的油炒，我是换了个锅） -
7放入豆瓣炒出红油 -
8把辣椒和葱放入炒一会 -
9加入适量的清水 -
10水开后把鱼放入煮一会（煮一会的话入味些，两面都煮） -
11把鱼放入盘内，倒入汤汁即可
小窍门
因为刚开始鱼用盐腌了，豆瓣是咸的，所以不需要放盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 桂花酒酿水煮蛋
- 炝拌核桃坠苔（来自秦岭深山的美味）
- 花甲米线
- 芦笋炒鲜虾
- 山药泥鳅汤
- 可可蛋糕的做法
- 紫米红糖面包
- 螺旋酥
- 煮饺子
- 老干妈肉松面包
- 水煮牛肉
- 牦牛肉酱拌鸡蛋干
- 红烧菜混合酱料
- 大理石纹酸奶蛋糕
- 田园猪肉芝士汉堡包
- 蒜香法棍
- 炒花菜
- 红烧罗郭鱼
- 自制番茄酱
- 京味小吃驴打滚
- 蓝莓芝士吐司
- 肉末豇豆
- 鱼儿焦糖玛德莲
- 孜然鸡心
- 火龙果燕窝
- ambrosia
- ambrosial
- ambulance
- ambulance man
- ambulanceman
- ambulance man
- ambulancewoman
- ambulant
- ambulate
- ambulation
- ambulatory
- ambuscade
- ambush
- ambystomid
- am-dram
- 木鱼子调笑花和尚（当代·崔荣江）
- 木鱼戏成（宋·曾几）
- 木鱼歌和碧岩子（宋·周紫芝）
- 木鱼用韵（宋·赵时韶）
- 木鱼（宋·李正民）
- 木鱼（宋·释师观）
- 木鱼（宋·释清远）
- 木鹿寺经园（清·和瑛）
- 木黄岭（明·吴与弼）
- 木龟亭留题（宋·黄庭坚）
- 未优堂杂咏（明·严而舒）
- 未到丹徒二十里间见石翁石婆（宋·杨万里）
- 未及桥之左有径绕焉列棉十馀株杂以新卉幽者（明·郭之奇）
- 未回车（宋·徐照）
- 未夕（明末清初·屈大均）
- 苎麻抗旱生理基础研究
- 广东省农业标准化研究与评价
- 热带亚热带外向型农业区新农村建设关键技术集成与示范
- 典型地区耕地流转的模式与农户行为研究
- 杏贮藏加工与质量安全控制概论
- 基础化学实验(上下全国高等农林院校十一五规划教材)
- 农业科技产业化与农业科技企业发展战略
- 黑龙江省水稻病虫害及其防治
- 区域农村循环经济发展理论与实践研究
- 全身文化人
- 成衣工艺学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 农村地域开发与规划研究
- 生物药物制剂学(高等院校药学与制药工程专业规划教材)
- 明清宁波文学家评传
- 中文版AutoCAD机械绘图100例(附光盘十二五全国高校计算机专业岗前实训教材)