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诗文
西红柿炒鸡蛋
释义
“每天一个鸡蛋,蒸的、煮的、煎的,今天换个炒的”
食材明细
主料
西红柿
一个
鸡蛋
一个
青椒
半个
辅料
盐
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材
2
西红柿上蒸锅加热2-3分钟
3
取出蒸锅,西红柿皮已裂开
4
剥去皮
5
切片
6
青椒切园丝
7
鸡蛋打散
8
热锅凉油,先炒鸡蛋
9
炒好的鸡蛋扒到锅的一边
10
倒入西红柿
11
炒出红油
12
加入青椒
13
扒入西红柿,翻炒均匀
14
出锅前加少放盐调味
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/9 9:45:03