食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
海参煲仔饭的做法步骤
-
1青豆备好待用，里脊肉剁成肉馅待用，把肉馅放入碗中，再放入料酒。放入盐。放入酱油。放入鸡精。放入蚝油。放入白糖适量拌匀。
-
2海参清理干净，切小丁备好待用，青豆不宜熟，先过一下开水，捞出待用。
-
3大米提前泡2小时后，让米吸足水分，再上火煮。
-
4葱姜蒜备好待用，上油锅，把葱姜蒜炸出香味后，捞出弃之。用炸过葱姜蒜的油，再炒肉馅，再放入过了开水的青豆翻炒，放入海参丁翻炒，兑入少许水翻炒，出锅，待用。
-
5把炒好的海参青豆肉倒入米饭上面，盖上砂锅锅盖，再焖5分钟左右即可上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 红酒牛排
- 西芹炒火腿肠
- 盐水海白虾
- 春笋蒸鲫鱼
- 薯芯软饼
- 糖醋西葫芦
- 蜂蜜小蛋糕
- 美味过油肉
- 锅包肉
- 咸肉香芋饭
- 简易寿司
- 香芋黑芝麻糊
- 炸糖糕
- 茄子面
- 栗子面窝头
- 凉拌米粉
- 蟹肉豆腐
- 凉拌绿豆芽
- 凉拌土豆丝
- 青椒炒肥肠
- 洋葱炒墨鱼
- 菜芯粉丝
- 白烧黄鸭叫
- 清炒土豆丝
- 菠菜豆腐汤
- 磨什么什么舌的成语
- 磨什么什么血的成语
- 磨什么什么角的成语
- 磨什么什么误的成语
- 磨什么什么蹇的成语
- 磨什么什么蹭的成语
- 磨什么什么针的成语
- 磨什么什么镜的成语
- 磨什么什么霍的成语
- 磨什么什么革的成语
- 磨什么什么鞋的成语
- 磨什么什么顶的成语
- 磨什么什么须的成语
- 磨什么什么齿的成语
- 磨什么什么，的成语
- 夏夜独坐（清·祝哲）
- 夏夜玩月（宋·杨万里）
- 夏夜玩月（宋·韩淲）
- 夏夜玩月（清·钱蘅生）
- 夏夜用人韵（宋·郑刚中）
- 夏夜用谢宣城韵答陆伯阳（明·杨士奇）
- 夏夜登南楼（唐·贾岛）
- 夏夜登小蓬莱阁同丽生二弟晋作（清·宗婉）
- 夏夜积雨霁阴云不收病坐南轩月复出（元·萨都剌）
- 夏夜纳凉吟二首（近现代·谢龙升）
- 夏夜纳凉（宋·萧立之）
- 夏夜纳凉（宋·陆游）
- 夏夜舟中闻水鸟声甚哀若曰姑恶感而作诗（宋·陆游）
- 夏夜舟中颇凉因有所感（宋·王安石）
- 夏夜舟中（元末明初·张羽）
- 混凝土结构原理与设计习题集及题解
- GB/T 35710-2017《35kV及以下电压等级电力变压器容量评估导则》理解与实施
- 写给青少年的绿水青山 中国的海
- 学霸笔记 高中生物 全彩版
- 欧洲史 从古希腊到冷战后(全2册)
- 写好中国字 4年级 上册
- 真题真刷·基础篇 考点分类详解版(数学二)(全2册)
- 爱画画的小狗
- 基础会计
- 高考试题分类 数学 2025·适用新教材
- 魏晋南北朝志怪小说引书考辨
- 6岁开始读经典 注音版(全6册)
- 教师语言
- 历年真题及全真模拟试卷 教育理论
- 高校英语的多样化教学模式探究