食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
海参煲仔饭的做法步骤
-
1青豆备好待用，里脊肉剁成肉馅待用，把肉馅放入碗中，再放入料酒。放入盐。放入酱油。放入鸡精。放入蚝油。放入白糖适量拌匀。
-
2海参清理干净，切小丁备好待用，青豆不宜熟，先过一下开水，捞出待用。
-
3大米提前泡2小时后，让米吸足水分，再上火煮。
-
4葱姜蒜备好待用，上油锅，把葱姜蒜炸出香味后，捞出弃之。用炸过葱姜蒜的油，再炒肉馅，再放入过了开水的青豆翻炒，放入海参丁翻炒，兑入少许水翻炒，出锅，待用。
-
5把炒好的海参青豆肉倒入米饭上面，盖上砂锅锅盖，再焖5分钟左右即可上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 腊肉炒蚕豆
- 蜜汁烤肉
- 快手鸡蛋煎饼
- 丝瓜炒鸡蛋
- 麻汁黄瓜
- 橄榄油烤蔬菜
- 红烧豆杆
- 木莎卡 (Moussaka)
- 肉丝圆白菜炒面
- 西红柿炖牛腩
- 蒜香烤排骨
- 蜜汁肉脯
- 可可冰淇淋
- 玫瑰鲜花饼
- 【麻婆豆腐】川菜经典
- 鲫鱼豆腐汤
- 香辣红油棒棒鸡
- 特色鸡火锅
- 鲜虾烫蛋皮
- 广式鲜虾云吞
- 酥粒果酱夹层面包
- 三色咸菜，肉馅炒咸菜
- 孜然辣烤鲫鱼
- 糖水草莓
- 香烤土豆鸡翅
- 羞羞答答
- 羞花什么什么的成语
- 羞花闭月
- 羞面什么什么的成语
- 羞面见人
- 羡什么什么人的成语
- 羡什么旁什么的成语
- 羡慕人用英语怎么说
- 羡慕喜欢椰子用英语怎么说
- 羡慕的名词用英语怎么说
- 羡煞什么什么的成语
- 羡煞旁人
- 羣什么不什么的成语
- 羣什么什么党的成语
- 羣什么什么力的成语
- 宁倅挽词 其二（宋·徐积）
- 宁倅挽词（宋·徐积）
- 宁公新拜首座因赠（宋·王禹称）
- 宁化县斋思故园（元·尹廷高）
- 宁化县（元·卢琦）
- 宁化白水砌甲子春（宋·黄大受）
- 宁化蒋簿归养索赠赋此（明·谢与思）
- 宁化道中（明·翁万达）
- 宁华张尉卫辉人也因寇失官妻子为掳行乞归乡（宋末元初·陆文圭）
- 宁南春望（近现代·连横）
- 宁南门下有五妃墓道，碑上刻范九池侍御之诗（近现代·连横）
- 宁南门春眺（近现代·连横）
- 宁古塔杂诗（清·杨宾）
- 宁哥来（唐·张祜）
- 宁国县道中（明·程敏政）
- 中国扶贫案例故事选编(英文版)
- 知识大迁移(移动时代知识的真正价值)
- 湖北流动人口发展报告(2014-2017)
- 江汉汤汤以绥四方--基于楚文化符号系统的提炼与考察/荆楚文化符号提炼与传播丛书
- 足球之国--足球与现代巴西
- 猎兽大师(3失落的黄金谜城)
- 探寻雾霾之谜的重大发现
- 猎兽大师(4决战在大海深处)
- 猎兽大师(2来自地底的声音)
- 猎兽大师(1天空之下大地之上)
- 道教徒的诗人李白及其痛苦(精)/大家小书
- 流云散记
- 哲学气质(从柏拉图到福柯)
- 基于煤结构的煤粒瓦斯放散规律与机理研究
- 化学大辞典(精)/自然科学大辞典系列