食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
海参煲仔饭的做法步骤
-
1青豆备好待用，里脊肉剁成肉馅待用，把肉馅放入碗中，再放入料酒。放入盐。放入酱油。放入鸡精。放入蚝油。放入白糖适量拌匀。
-
2海参清理干净，切小丁备好待用，青豆不宜熟，先过一下开水，捞出待用。
-
3大米提前泡2小时后，让米吸足水分，再上火煮。
-
4葱姜蒜备好待用，上油锅，把葱姜蒜炸出香味后，捞出弃之。用炸过葱姜蒜的油，再炒肉馅，再放入过了开水的青豆翻炒，放入海参丁翻炒，兑入少许水翻炒，出锅，待用。
-
5把炒好的海参青豆肉倒入米饭上面，盖上砂锅锅盖，再焖5分钟左右即可上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 糖醋排骨
- 猪肉炒笋丝
- 海带芽肉片汤
- 包菜胡萝卜炒鸡蛋
- 鸡腿香菇南瓜焖饭
- 肉末炒黄豆芽
- 猪脚肉炖笋片
- 鲜肉韭菜锅贴
- 酥炸小黄鱼
- 虫草花炖排骨
- 土豆粉炖豆皮
- 能量卷 | 关晓彤同款“牛油果能量蛋卷”，低脂健康，越吃越瘦
- 外焦里嫩的烤牛奶
- 蒜蓉豆豉炒南瓜
- 自制无添加山楂糕
- 鲜虾炒小白菜
- 鸭杂汤
- “炖菜”鲜贝炖平菇
- 白菜芯儿拌人造肉
- 红薯焖饭
- 丝瓜香菇鸡蛋汤
- 清炖羊蝎子
- 十分钟靓汤：枸杞叶滚猪肝汤
- 椒盐芦笋
- 蛋煎西葫芦
- rusher
- rush hour
- rush-hour
- rush in
- rushing
- rush into
- rush off
- rush out
- rush over
- rush through
- rush up
- rushy
- rusk
- russet
- Russia
- 为陈伯端通守写梅（清末民国初·许南英）
- 为陈勋卿题龙津藕花庄瑞莲（明·卢龙云）
- 为陈华石比部题画册（明·张萱）
- 为陈叔原题渔樵图（元末明初·蓝智）
- 为陈叔庄题画次韵（明·徐庸）
- 为陈叔通题其先德蓝洲先生遗画（清末民国初·夏孙桐）
- 为陈司理题画（明·徐渭）
- 为陈天与大监寿（宋·释宝昙）
- 为陈子复画扇戏题（明·文徵明）
- 为陈安素题洞玄子所寄墨梅（明·王恭）
- 为陈寂题《枕秋阁图》（近现代·佟绍弼）
- 为陈寥士题单云阁诗思图（近现代·彭鹤濂）
- 为陈封翁八十寿（明末清初·屈大均）
- 为陈少府赋望云（明·林鸿）
- 为陈巨锁先生题七岩山魏齐造像（当代·陈永正）
- 薪火相传孙季康花鸟画选集(精)
- 梵相遗珍--四川明代佛寺壁画
- 郭剑波陈文海作品集(精)
- 中国西部秦汉漆器艺术
- 傅抱石绘画研究(1949-1965)
- 平面设计基础(方法和语言)
- 金兆韬(精)/中国当代名家画集
- 美术(时代画卷)
- 张猛龙碑/中国书法名迹赏析
- 朱培钧(精)/中国近现代名家画集
- 叶家和(精)/中国近现代名家画集
- 革命的时代(延安以来的主题创作研究)
- 戴成有(精)/中国当代名家画集
- 第十二届全国美术作品展览水彩粉画作品集
- 杨德树(精)/中国近现代名家画集