食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇酿肉的做法步骤
-
1香菇洗净，把根去掉，剁碎。 -
2肉末放入料酒，淀粉，盐，葱，香菇根拌均匀。 -
3将拌好的肉末放在香菇上面。 -
4肉酿上面放一颗枸杞。 -
5上蒸锅蒸15分钟。 -
6将盘中的汤倒入锅中，加蚝油，淀粉勾芡熬开。 -
7将汤汁倒在香菇酿肉上面。 -
8成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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