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诗文
鳕鱼蒸糕
释义
食材明细
主料
鳕鱼
200g
柠檬
几片
淀粉
50g
蛋清
10ml
辅料
核桃油
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鳕鱼蒸糕的做法步骤
1
鳕鱼去皮切块
2
切柠檬片腌制鳕鱼块,去除腥味
3
(此步可省略)腌制的鳕鱼放入冰箱冷藏10分钟
4
腌制好的鳕鱼块放入辅食机蒸制
5
淀粉和蛋清混合
6
蒸制器皿碗底刷油
7
把鳕鱼+淀粉+蛋清拌匀放入刷过油的容器,放入辅食机蒸制
8
完成
使用的厨具:食物调理机
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更新时间:2025/3/18 13:01:20