“女儿突然说要吃鹅肝酱炒饭，但是不能把酱炒饭里头，想了想试着做了一下，还不错，不过鹅肝酱口味较重，脂肪含量也高，建议中午吃，不太适合早餐，只是孩子早餐想吃才配了香蕉一起，稍微没那么腻”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鹅肝酱炒饭的做法步骤
-
1大米蒸熟备用，锅内放油适量，鹅肝酱切片入锅翻煎，这个要掌握火不易太大，酱会先变软，表面微焦翻面，煎好起锅
-
2香菇，胡萝卜切粒加盐炒饭，熟透起锅装盘
-
3如是早餐，可配点水果解腻，如是午餐，可佐香槟
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭