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诗文 咖喱烧龙虾
释义
咖喱烧龙虾的做法

食材明细

主料
  • 龙虾 适量
辅料
  • 咖喱 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱烧龙虾的做法步骤

  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:1
    1
    将小龙虾用淡盐水浸泡1小时左右,接着把钳和脚全部剪掉,从尾部抽出泥肠,然后用牙刷清洗腹部,冲洗后沥干水分
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:2
    2
    准备好所有调料:咖喱、蒜姜葱切末、干辣椒切段
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:3
    3
    热锅下油烧热,下姜蒜葱炒出香味
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:4
    4
    加入干辣椒段、龙虾翻炒
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:5
    5
    炒至龙虾变色后、加入料酒、生抽、盐翻炒片刻
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:6
    6
    加入一块咖喱
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:7
    7
    加入1瓶啤酒烧开后,加盖烧7-8分钟使其入味
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:8
    8
    汤汁烧干后加入少许糖、鸡粉调味即可
  • 咖喱烧龙虾的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 8:52:34