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诗文 娃娃菜炖干豆腐
释义
娃娃菜炖干豆腐的做法
“冬日暖身汤。”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 1棵
  • 五花肉 50克
  • 干豆腐 100克
  • 葱花 10克
辅料
  • 酱油 2匙
  • 2克
  • 胡椒粉 1克
  • 鸡精 1克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

娃娃菜炖干豆腐的做法步骤

  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:1
    1
    干豆腐切粗丝。葱花切好。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:2
    2
    五花肉切片。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:3
    3
    娃娃菜洗净。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:4
    4
    切条状。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:5
    5
    锅热后直接下入五花肉煸炒。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:6
    6
    再加少许食用油炒一下。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:7
    7
    加葱花爆香。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:8
    8
    加酱油炒出香味。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:9
    9
    加娃娃菜煸炒。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:10
    10
    加干豆腐煸炒。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:11
    11
    加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。
  • 娃娃菜炖干豆腐的做法步骤:12
    12
    装碗中。

小窍门

五花肉先煸炒出油,炖菜更香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:29:43