食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤
-
1食材：年糕、梅干菜（已洗净）、熟猪肉 -
2将年糕放在案板上切成片，待用。 -
3将熟猪肉放在案板上切成丝，待用。 -
4随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开至软，捞出。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。 -
6接着，合入已洗净的梅干菜和焯好的年糕翻炒翻炒。 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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