“随着韩剧的热播，辣白菜，炒年糕，炸鸡加啤酒也火了。
最近对年糕无感，不会喝酒，也不想吃油炸食品。。。最重要的原因，其实是我更喜欢辣白菜，哈哈哈哈。。。。
像我这么喜欢泡菜，酸萝卜，酸豇豆的人，怎么会不爱辣白菜呢？
这个辣白菜，是我在超市买的。
想起某年，某人信誓旦旦地跟我说，要做辣白菜给我尝尝。那会我很是纳闷，他一天三餐都在食堂解决，怎么会做辣白菜了呢？难道是跟食堂师傅请教了？
后来由于总总原因，始终没有吃到他做的辣白菜。
很多时候，我其实很想自己做辣白菜。
但是，鱼露始终买不到。
。。。。。。。。。。
我知道，很多时候都是我犯懒。
原因之所以为原因，那是因为我们希望它是原因。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韩式辣白菜丸子汤的做法步骤
-
1韩式辣白菜备好；辣白菜在各大超市有售； -
2口蘑等菌菇，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用； -
3火锅丸子备好；可用肉丸子、午餐肉等代替； -
4锅置火上，烧热后倒入适量植物油；油锅烧热后，将辣白菜放入锅里炒香； -
5倒入适量清水烧开； -
6放入火锅丸子煮熟； -
7放入口蘑、菌菇； -
8食材都炒熟后，尝一下咸淡，调入适量盐； -
9翻炒均匀，关火；出锅，装盘。
小窍门
1、火锅丸子可用肉丸子、午餐肉等代替；
2、喜欢辣白菜汤的，可以多放些清水，水量要一次性加足；
3、根据汤汁的多少，酌量添加食盐；
2、喜欢辣白菜汤的，可以多放些清水，水量要一次性加足；
3、根据汤汁的多少，酌量添加食盐；
使用的厨具：炒锅
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