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诗文 五花肉炖酸菜
释义
五花肉炖酸菜的做法
“五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜,每个东北人到了冬天都必吃的菜,酸菜里炖出来的五花肉特别的好吃,酸甜可口,肉质鲜美而不腻人,沾上蒜酱更加的美味呀!”

食材明细

主料
  • 酸菜 适量
辅料
  • 五花肉 适量
配料
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五花肉炖酸菜的做法步骤

  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:1
    1
    准备酸菜,切成细丝,洗净沥干
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:2
    2
    五花肉切薄片
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,放八角一个,葱姜蒜爆香
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:4
    4
    下五花肉炒到变色
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:5
    5
    放入酸菜翻炒
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:6
    6
    加热水没过食材,炖煮15分钟
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:7
    7
    此时加入粉丝,家里没有粗粉条了,又喜欢吃只好放点粉丝了,盖盖继续炖到粉丝熟了即可,出锅前加入盐适量
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:8
    8
    装盘开吃咯
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:9
    9
    五花肉特别的香哦
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:10
    10
    准备一碗蒜酱,蘸着吃更解馋
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 21:03:15