食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸭掌翅的做法步骤
-
1备材料，蒜头外皮不要剥去 -
2鸭掌、翅用沸水焯过 -
3把除鸭掌、翅外的所有调味与辅料同放一锅，煮沸麻 -
4加进鸭掌、翅 -
5火加盖煮1.5小时左右，中途翻动一下 -
6煮至汁收至9成干，关火，取出切件即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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