食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝后，放入冷水里浸泡，水里加入适量白醋。 -
2辣椒，蒜切好备用。 -
3水烧开，加入浸泡后的土豆丝，烫个一两分钟，捞出备用。 -
4锅里加油预热后，放入蒜和辣椒炒香。 -
5倒入烫过后的土豆丝翻炒。 -
6加入酱油继续翻炒。 -
7出锅前，加入盐，鸡精，醋，炒匀。 -
8完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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