食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒莲藕的做法步骤
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1备好材料。 -
2锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再倒入红椒焯一下水捞起。
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3过冷水沥干水分。
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4锅里热油爆香蒜头葱白。
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5倒入莲藕，芸豆，红椒大火翻炒均匀。
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6加入盐，酱油，蚝油，翻炒一分钟再倒入水淀粉翻炒一下，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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