食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒腊肉的做法步骤
-
1小土豆去皮洗净切成片，然后泡在清水里。 -
2腊肉切成片。 -
3青椒切成小块，蒜头拍碎。 -
4土豆倒出用水冲洗几遍，滤干水分。 -
5锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒一下盛出。 -
6再倒入适量色拉油，倒入蒜头煸炒出香味，把腊肉倒进去炒出油。 -
7把土豆片倒进去炒匀。 -
8倒入适量料酒，再放入适量糖和生抽，再倒点开水中火焖煮10分钟。 -
9汤汁快收干时倒入适量蚝油，再倒入青椒炒匀。 -
10出锅装盘。
小窍门
土豆焖煮时间根据土豆的酥烂程度，自己可以估算一下，喜欢吃辣的小伙伴可以放点郫县豆瓣酱更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香蕉燕麦棒
- 香干炒肉
- 宫保豆腐
- 烤辣椒火腿串
- 红米花卷
- 黄油曲奇饼干
- 香芹炒肉丝
- 香菇炒油菜
- 银耳润肺汤
- 大葱炒羊肉
- 香葱芝麻料理包
- 蒲公英拌玉米粒
- 大葱炒羊肉拌面
- 田园菜心拌豆芽
- 炸猪排
- 芥菜头炒肉
- 鹅肾煲??
- 姜丝鳕鱼
- 河南卤面
- 蒜苗炒五花肉
- 大列巴
- 辣椒炒鸡蛋
- 清明野餐美食之-卤猪肝
- 鱼丸莴苣汤
- 油面筋猪肝炒牛心菜
- 云什么分什么的成语
- 云什么发什么的成语
- 云什么响什么的成语
- 云什么四什么的成语
- 云什么天什么的成语
- 云什么山什么的成语
- 云什么巫什么的成语
- 云什么席什么的成语
- 云什么幅什么的成语
- 云什么异什么的成语
- 云什么影什么的成语
- 云什么日什么的成语
- 云什么星什么的成语
- 云什么景什么的成语
- 云什么月什么的成语
- 自缅甸回感怀寄沭征南（明·郭登）
- 自编作品集成因题（当代·金鉴才）
- 自缙云赴郡溪流百里轻棹一发曾不崇朝叙事四（唐·方干）
- 自缥缈峰至石公山入明月庵（清·张镛）
- 自缥缈楼绝顶而下东穿潜虬洞（明·王世贞）
- 自罗山入信阳再过金关道中作（宋·毕仲游）
- 自罗山入信阳过金关道中作（宋·毕仲游）
- 自罗汉院欲游寻真观雨作不果遂次栖贤闻寻真（宋·李纲）
- 自罗浮至惠州，游西湖泛月放歌（清·丘逢甲）
- 自罗浮行田宿华严寺（宋·叶适）
- 自罗浮还增城柬冉平川君侯（明末清初·陈恭尹）
- 自罢河南已换七尹每一入府怅然旧游因宿内厅（唐·白居易）
- 自羊城夜飞长春机上有作（当代·熊东遨）
- 自翠微山口至第一桥（清·书諴）
- 自翠微山望金精（清·谢秀孙）
- 中国现代农业产业可持续发展战略研究(木薯分册)/现代农业产业技术体系
- 经管风采
- 中国土地违法变迁及其影响因素研究/中国农村政策研究中心优秀博士论文专著系列
- 社区矫正个案点评
- 莫干山下
- 大我为先(精)
- 艺术史中的汉晋与唐宋之变
- 陆俨少课徒画稿(树竹藤蔓上)/苏宁艺术馆藏
- 陆俨少课徒画稿(树竹藤蔓下)/苏宁艺术馆藏
- 陆俨少课徒画稿(山峦石壁)/苏宁艺术馆藏
- 陆俨少课徒画稿(平波激流烟霭云雾)/苏宁艺术馆藏
- 陆俨少名山图卷/苏宁艺术馆藏
- 数一数从一到十(精)/国际绘本大师经典
- 别再亲亲了(精)/国际绘本大师经典
- 别再捉弄人啦(精)/国际绘本大师经典