食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒腊肉的做法步骤
-
1小土豆去皮洗净切成片，然后泡在清水里。 -
2腊肉切成片。 -
3青椒切成小块，蒜头拍碎。 -
4土豆倒出用水冲洗几遍，滤干水分。 -
5锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒一下盛出。 -
6再倒入适量色拉油，倒入蒜头煸炒出香味，把腊肉倒进去炒出油。 -
7把土豆片倒进去炒匀。 -
8倒入适量料酒，再放入适量糖和生抽，再倒点开水中火焖煮10分钟。 -
9汤汁快收干时倒入适量蚝油，再倒入青椒炒匀。 -
10出锅装盘。
小窍门
土豆焖煮时间根据土豆的酥烂程度，自己可以估算一下，喜欢吃辣的小伙伴可以放点郫县豆瓣酱更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 红烧猪脆骨
- 腊味合蒸
- 西梅司康
- 骨头汤
- 黑蒜炒平菇
- 砂锅牛排
- 快手早餐（一）火腿杂蔬三文治
- 快手早餐（二）【泡菜饼】
- 青豆虾仁
- 葱爆羊肉
- 赶潮流的热门面包——抹茶奶酪包
- 什锦油泼面
- 醋溜鹌鹑蛋
- 蚝油椒菇
- 麻婆豆腐
- 金枪鱼三明治
- 葱油鲍鱼
- 芝士排包
- 红烧煎糟
- 草莓芒果乳酪派
- 干豆角红烧肉
- 女性最爱的红豆芋头糖水
- 扣腊肉
- 香菇虾仁生煎包
- 济南把的肉
- 什么帝什么孙的成语
- 什么帝什么王的成语
- 什么帝什么皇的成语
- 什么帝什么鹃的成语
- 什么帢什么衫的成语
- 什么带什么发的成语
- 什么带什么国的成语
- 什么带什么垣的成语
- 什么带什么城的成语
- 什么带什么孔的成语
- 什么带什么宽的成语
- 什么带什么履的成语
- 什么带什么山的成语
- 什么带什么庄的成语
- 什么带什么思的成语
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 学礼斋经解(共30册)(精)/王欣夫遗书
- 我的英语口语图解宝典 入门篇
- 数学临阵磨枪 数学一 2022
- 逐水中流 流溪小学的"博善"教育之路
- 红色文化融入高校"大思政"育人研究
- 规模与质量双赢 文艺路第二小学集团化办学品牌增值的实践探索
- 南京近代教育档案 国立中央大学师范学院附属中学
- 生物学教具专利集
- 多元智能新视野
- 渝教先锋 榜样力量——重庆教育100个榜样访谈录（中册）
- 大学生成长践行录:思想政治理论课实践教学成果集锦
- 新东方 剑桥雅思真题精讲14 培训类
- 雅思写作三人行:经典范文篇
- 波兰教育体系（2018年）
- 圣诞节礼物(友爱)(精)/儿童多领域早期阅读主题绘本