食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒腊肉的做法步骤
-
1小土豆去皮洗净切成片，然后泡在清水里。 -
2腊肉切成片。 -
3青椒切成小块，蒜头拍碎。 -
4土豆倒出用水冲洗几遍，滤干水分。 -
5锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒一下盛出。 -
6再倒入适量色拉油，倒入蒜头煸炒出香味，把腊肉倒进去炒出油。 -
7把土豆片倒进去炒匀。 -
8倒入适量料酒，再放入适量糖和生抽，再倒点开水中火焖煮10分钟。 -
9汤汁快收干时倒入适量蚝油，再倒入青椒炒匀。 -
10出锅装盘。
小窍门
土豆焖煮时间根据土豆的酥烂程度，自己可以估算一下，喜欢吃辣的小伙伴可以放点郫县豆瓣酱更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 紫薯水晶糕
- 双色蛋糕卷
- 番茄鱼
- 水晶烧麦
- 营养又美味——鸭肉蔬菜饭团
- 西红柿蛋花粥
- 酸辣汤
- 素鲍鱼——鲍汁杏鲍菇花样做
- 辣酱
- 葱烧黄花鱼
- 夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕
- 咖喱牛肉粉丝汤
- 糖醋面筋绿豆芽
- 白汁河豚【白汤河豚】
- 6分钟的健康早餐——微波炉玉米糕
- 出水芙蓉虾and香酥虾头
- 治风湿保健汤——木瓜煲老鸭
- 入口即化的芒果慕斯蛋糕。超详细哦~
- 奶香鱼头汤
- 【杂粮粥】五谷杂粮吃出健康
- 喜迎中秋佳节，自己动手做月饼——【苏式凤梨月饼】
- 肉桂纸杯蛋糕
- 菜椒鱿鱼干
- 麻辣鸡丁
- 京味儿小吊梨汤
- 横放用英语怎么说
- 横无什么什么的成语
- 横无忌惮
- 横枪什么什么的成语
- 横枪跃马
- 横槊什么什么的成语
- 横槊赋诗
- 横横什么什么的成语
- 横横实实
- 横殃什么什么的成语
- 横殃飞祸
- 横河什么什么的成语
- 横河划子
- 横灾什么什么的成语
- 横灾飞祸
- 下雷霹滩（明·李云龙）
- 下青峰（宋·张埴）
- 下风一首赠魏默深即题北道集后（清·陈沆）
- 下马坡（明·史谨）
- 下马桥（宋·张嵲）
- 下马（明·刘崧）
- 下鳌背（金末元初·李俊民）
- 下鸡鸣山诸滩望柯山不见三首（宋·杨万里）
- 下鸥台（宋·邹浩）
- 下鹿头坂偶成（宋·李新）
- 下黄榆岭（金末元初·元好问）
- 下黄耳盘（唐·许棠）
- 下黔江（宋·冯山）
- 下鼻亭泷行八十里聊状艰险寄青苗郑副端朔阳（唐·戴叔伦）
- 不下带道存（宋·林希逸）
- 揭开苹果皮(听老科学家讲科普)
- 外贸英语函电写作教程(商务英语专业互联网+创新型教材)
- 框架结构主体施工实训(现代职业教育质量提升建设项目教材)
- 超声心动图解析(第3版)(精)
- 成本会计学课程实验(第3版21世纪高等教育会计通用教材)
- 华北城乡与近代区域社会
- 汉景帝阳陵博物院(蔚为壮观的汉家陵阙)/丝路物语书系
- 电子商务运营实务(第2版电子商务及经管类专业实践教学创新系列教材)
- 药你用对了吗(内分泌代谢疾病用药)/大型药学知识普及丛书
- 思想品德学科知识与教学能力(初级中学2019中公版国家教师资格考试专用教材)
- 中考热点研究·物理声光热专题突破
- 工程制图(附习题集第3版普通高等教育十三五规划教材)
- 美味甜品(中英双语)/宝宝的第一本脑洞大开洞洞创意书
- 中学错题本(白光莹仙子)/叶罗丽精灵梦错题本
- 2019全国护士执业资格考试辅导讲义(全国护士执业资格考试考前辅导专用)