食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛角面包的做法步骤
-
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 -
2选择发面工作档和面。 -
320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 -
4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5将面团分割两份，取其一擀成薄厚均匀的面片；切去边角，分成等腰三角形面片。 -
6由三角形面片底边卷起呈牛角状。 -
7面包生坯整理好，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。 -
8发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。 -
9烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 鱼香玉米豆腐
- 金汤豆腐酿
- 小炒荷兰豆
- 家庭烤肉
- 猪肉葱香土豆盒子
- 鸡蛋灌饼
- 蚂蚁上树
- 苹果红枣银耳汤
- 日式炸虾
- 香炸里脊肉
- 可可红茶饮
- 鲜肉粽子
- 可可奶茶
- 龙利鱼饭团辅食1周岁以上
- 山楂大米粥
- 香菇笋丁
- 手工巧克力
- 香辣肉丝
- 刺猬馒头
- 老鼠??馒头
- 牛角??花卷??
- 黑芝麻汤圆
- 五花肉炖酸菜冻豆腐
- Q弹芒果糯米糍
- 香煎土豆饼
- dine on
- dine out
- diner
- dinero
- dinette
- dinette set
- dinette table
- ding
- ding-a-ling
- dingbat
- dingbats
- dingbats
- ding-dong
- dingdong
- dinghy
- 题烂柯图（明·郑文康）
- 题烂柯山石壁（清·戴名世）
- 题烂柯山（宋·朱熹）
- 题烈女庙（元末明初·王逢）
- 题烈妇吴氏（元末明初·唐桂芳）
- 题烈妇张沈氏殉节事古体九解之ㄧ（清末民国初·陈肇兴）
- 题烈妇张沈氏殉节事古体九解 其二（清末民国初·陈肇兴）
- 题烈山（宋·释道生）
- 题烹茶鹤避烟图（清·蔡廷兰）
- 题焕少章墨菊（宋·释居简）
- 题焚经台（唐·无名氏）
- 题焚香图（明·邹元标）
- 题焦元尚山水（明·释妙声）
- 题焦寺丞诗册三绝（宋·吕本中）
- 题焦山书藏曝书图五首（清末民国初·缪荃孙）
- 经络穴位按摩全书(成人+儿童版)
- 三字经百家姓千字文(精)/中国文化文学经典文丛
- 税务稽查明争与暗战(慕容税官的稽查故事)
- 公司靠团队打天下企业靠凝聚定江山(打造狼性团队筑就蚁群精神)
- 没有一个梦想可以纸上谈兵
- 中国大山里的海伦·凯勒(有故事的中国人)
- 晓玲叮当の快乐童话(5甲壳虫地图美绘拼音版)
- 知识与境界(知识在唐君毅心灵九境论中的作用与定位)/青年学者文库
- 人力资源管理(工商管理类第4版21世纪高职高专精品教材)
- 波波熊上学去/聪明豆绘本系列
- 药学专业知识(一)：高频考点速记
- Anamnesis10th-anniversary清原纮画集(精)
- 丽塔和小东西去动物园(精)
- 物理学中的理论概念
- 湖南民歌演唱教程