食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛角面包的做法步骤
-
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 -
2选择发面工作档和面。 -
320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 -
4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5将面团分割两份，取其一擀成薄厚均匀的面片；切去边角，分成等腰三角形面片。 -
6由三角形面片底边卷起呈牛角状。 -
7面包生坯整理好，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。 -
8发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。 -
9烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 紫薯海鲜培根披萨
- 茶树菇炒肉
- 咖喱大龙虾
- 超诱惑的拌黄豆芽
- 我的玛格丽特小饼
- 蚝油牛肉粒
- 自制干果阿胶
- 韭菜虾仁炒河粉
- 水果西米露
- 土豆炖排骨
- 微波炉蛋糕
- 自制腊肉/腊肉饭
- 双色冰皮月饼
- 家常啤酒鸭
- 印度咖喱鸡块
- 小葱蛋羹
- 五彩炒饭
- 菜心烩双菇
- 红豆糯米饼
- 海苔肉酥
- 美味海蛎煎
- 凉拌米粉
- 猪肉韭菜陷饺子
- 黑椒牛柳饼
- DIY抹茶酸奶
- 不什么什么观的成语
- 不什么什么视的成语
- 不什么什么觉的成语
- 不什么什么觑的成语
- 不什么什么角的成语
- 不什么什么解的成语
- 不什么什么言的成语
- 不什么什么誉的成语
- 不什么什么计的成语
- 不什么什么让的成语
- 不什么什么训的成语
- 不什么什么议的成语
- 不什么什么记的成语
- 不什么什么许的成语
- 不什么什么论的成语
- 寄王慎中教授（宋·释道潜）
- 寄王懋功因询皓上人徐居士（明·欧大任）
- 寄王成叟（宋·韩淲）
- 寄王承务（宋·释祖先）
- 寄王承可（宋·朱翌）
- 寄王承甫代书（明·刘黄裳）
- 寄王振拾遗（唐·齐己）
- 寄王推府（明·邵宝）
- 寄王掾（宋·刘攽）
- 寄王提举（宋·何梦桂）
- 寄王敏文（元·傅若金）
- 寄王教授（元·陈栎）
- 寄王敬美参伯于南康分署时长公开府郧中（明·张元凯）
- 寄王敬美太常时新赴白下任（明·胡应麟）
- 寄王文炳（元·房皞）
- 十五至十八世纪的物质文明经济和资本主义(第2卷上下)/汉译世界学术名著丛书
- 小熊和小兔系列(共4册)
- 新型城镇化背景下安康移民搬迁安置社区营建模式及策略
- 语文(新高考地区适用2023B版讲练互动专项提升共3册)/5年高考3年模拟
- 可不可以画(精)
- 物理(2023浙江新高考优秀模拟试卷汇编45套)/金考卷特快专递
- 庄子--化鸡告时/古典新读
- 逆转(降尿酸防痛风)
- 小学生获奖作文一本全/名师优选
- 汇编语言(基于x86处理器原书第8版)/计算机科学丛书
- 小学数学口算题卡(3上全国新课标)
- 上戏新剧本(第54辑)
- 初中英语(7上WY2022秋漫画全彩)/教材帮
- 初中化学(9年级全1册鲁教版全练版+全解版山东专版2023版初中同步)/5年中考3年模拟
- 数学(8上人教大字版)/尖子生学案