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诗文 肉末葱油饼
释义
肉末葱油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 小葱 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

肉末葱油饼的做法步骤

  • 肉末葱油饼的做法步骤:1
    1
    开水和面
  • 肉末葱油饼的做法步骤:2
    2
    小葱洗净切碎,加上肉沫搅拌
  • 肉末葱油饼的做法步骤:3
    3
    擀出薄饼,涂一层花生油,撒上一层盐抹匀,再撒上葱花肉沫
  • 肉末葱油饼的做法步骤:4
    4
    从边边开始卷成长条,长条围成圈捏在一起,可以用擀面杖擀平,也可以用手试着捏平。建议手捏,能掌握力度,否则面杖一擀,边上就破皮了,如图……
  • 肉末葱油饼的做法步骤:5
    5
    下锅煎
  • 肉末葱油饼的做法步骤:6
    6
    成品。这是最后一块,相对最成功的,于是摆拍留个美好印象????

小窍门

建议用手捏平
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 15:25:03