诗文 | 素馅饺子 |
释义 |
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食材明细
素馅饺子的做法步骤
小窍门
饺子馅是因个人爱好想放啥就放啥,味道是每个人拌的味是各有各的味,婆婆是山东人,孩子最喜欢吃婆婆调的馅,可多年来我怎么调都调不出婆婆那个味,但是婆婆说的有一条我记得非常牢,就是饺子馅葱一定要放多点才香,我很佩服婆婆调饺子馅的本领。但是婆婆也很佩服我包饺子和下饺子的本事,小小的一张皮我可以塞很多馅而且不会煮破,我包的馅比婆婆多一倍,下饺子时一锅水我可以下很多的饺子尽然没有煮破饺子。我下到锅里的饺子也比婆婆多多,嘿嘿~~~~~,因此过年时一般都是我负责包饺子和下饺子~~~~·
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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