食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鸡爪烧洋芋艿的做法步骤
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1食材：鸡爪（已清洗焯水）、洋芋艿（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、八角、黄冰糖。 -
2将洋芋艿放在案板上切成块，鸡爪剁开。
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3起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
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4接着，搁入干辣椒、桂皮和八角，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的蚝油。
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7加适量的盐。
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8加入黄冰糖。
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9调味烧煮开。
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10然后，合入切好的洋芋艿继续烧煮。
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11最后，烧煮至汤汁浓稠、洋芋艿熟软即成。
使用的厨具：炒锅
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