食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌山菜的做法步骤
-
1山菜去老根，枯叶，摘干净 -
2反复清洗去泥沙 -
3洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用 -
4大蒜捣成泥，加入生抽，香油，盐调匀 -
5花生捣碎，将调好的蒜泥倒入山菜中，再将花生碎洒在顶部 -
6吃的时候拌匀就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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