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诗文
凉拌山菜
释义
食材明细
主料
山菜
适量
辅料
花生
适量
大蒜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌山菜的做法步骤
1
山菜去老根,枯叶,摘干净
2
反复清洗去泥沙
3
洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用
4
大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀
5
花生捣碎,将调好的蒜泥倒入山菜中,再将花生碎洒在顶部
6
吃的时候拌匀就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 15:29:28