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诗文
牛奶鸡蛋布丁
释义
“方法很简单,味道不错。”
食材明细
主料
牛奶
适量
鸡蛋
适量
辅料
白糖
适量
奶香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛奶鸡蛋布丁的做法步骤
1
一袋奶一个鸡蛋.
2
把鸡蛋和砂糖搅拌均匀后用筛子过滤静置2分钟
3
把牛奶加入搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟
4
把牛奶加入到2中搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟
5
用保鲜膜包好容器用蒸锅大火蒸15分钟。成膏状就可以了.
6
用保鲜膜包好容器用蒸锅大火蒸15分钟。成膏状就可以了.
7
注意,保鲜膜一定要用,不然水气会进去.
小窍门
如果想要浓稠些可以多加一个鸡蛋。冷藏后更加可口.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 冰品 下午茶 布丁
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更新时间:2026/5/8 5:31:39