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诗文 腊肉丝冬瓜汤
释义
腊肉丝冬瓜汤的做法
“这阵子家里腊肉泛滥,冰箱里还留着上回的腊肉汤,就手做了这道汤,清谈饮食是王道”

食材明细

主料
  • 熟腊肉 50g
  • 冬瓜 300g
辅料
  • 香菜 1根
  • 红椒 半只
配料
  • 腊肉汤 两碗
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉丝冬瓜汤的做法步骤

  • 腊肉丝冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    冬瓜洗净去芯
  • 腊肉丝冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    切成丝
  • 腊肉丝冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    熟腊肉用手顺纹路撕成细条
  • 腊肉丝冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    锅中热油,加腊肉丝冬瓜丝翻炒
  • 腊肉丝冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    加入腊肉汤,盖上锅盖,小火焖一下
  • 腊肉丝冬瓜汤的做法步骤:6
    6
    焖几分钟,盛出装盘,加上红椒和香菜
  • 腊肉丝冬瓜汤的做法步骤:7
    7
    非常清香可口哦

小窍门

腊肉汤的做法在我以前的菜谱里http://home.meishichina.com/recipe-63275.html
汤已经很鲜很咸了,不需要再放什么盐,鸡精之类的
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 11:54:11