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诗文	莲藕花生猪蹄汤
释义	食材明细 主料 猪蹄 750g 莲藕 一节 花生 50g 辅料 红枣 3~4粒 姜 2片 调料 盐 适量 胡椒粉 1匙 开水 适量 原味 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 莲藕花生猪蹄汤的做法步骤 1 猪蹄先用葱、姜、料酒焯水十分钟。 2 莲藕去皮切成大块。 3 花生、红枣。 4 所有食材放入砂锅，再放入两片姜。 5 加入开水，大火煮开。 6 煲汤的中途多次撇去浮沫。 7 盖盖，小火炖上一个多小时。 8 时间够了，放入盐、胡椒粉调味即可。 9 成品。香糯软烂，汤鲜味美。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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