食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗胡萝卜炒肉的做法步骤
-
1胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根(这是按我家的量来的,大家按需备料哈)还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍 -
2蒜苗切小段,胡萝卜切片 -
3五花肉切小片 -
4锅内不用放油,直接将切好的肉放锅内炒出油 -
5就像这个样子,因为胡萝卜要多点油炒出来才会软,不然硬硬的不好吃哦 -
6然后将胡萝卜与姜丝干辣椒放进去去肉一起不停的翻炒 -
7炒得均匀一些,胡萝卜会慢慢变软,加少许盐与生抽 -
8再将大蒜苗也放进去一起炒1分钟左右 -
9最后可以少许水焖片刻,加鸡精即可起锅 -
10装盘,便捷简单吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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