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诗文
蒜苗胡萝卜炒肉---简单大众菜
释义
食材明细
主料
五花肉
200克
胡萝卜
2根
大蒜苗
2根
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
干辣椒
2个
姜丝
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗胡萝卜炒肉的做法步骤
1
胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根(这是按我家的量来的,大家按需备料哈)还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍
2
蒜苗切小段,胡萝卜切片
3
五花肉切小片
4
锅内不用放油,直接将切好的肉放锅内炒出油
5
就像这个样子,因为胡萝卜要多点油炒出来才会软,不然硬硬的不好吃哦
6
然后将胡萝卜与姜丝干辣椒放进去去肉一起不停的翻炒
7
炒得均匀一些,胡萝卜会慢慢变软,加少许盐与生抽
8
再将大蒜苗也放进去一起炒1分钟左右
9
最后可以少许水焖片刻,加鸡精即可起锅
10
装盘,便捷简单吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 11:50:56