正宗蛋黄豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蛋黄豆腐
释义	食材明细主料豆腐一块咸蛋黄 3个火肠 1/2根辅料盐适量糖适量鸡精适量姜适量葱花适量水淀粉适量蒜适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度蛋黄豆腐的做法步骤 1 准备食材：豆腐切成小块、咸蛋黄蒸熟、火腿肠切小块、葱切碎 2 姜蒜切碎 3 锅里放水烧开加入盐把豆腐焯水 4 捞出沥干水分 5 锅中放油烧热将姜蒜炒出香味 6 加入蛋黄碎和火腿肠块妙香至蛋黄出油 7 加入一小碗清水烧开 8 加入豆腐块、加入盐焖煮 9 汤汁烧的差不多了，倒入水淀粉勾芡、加入少许糖、鸡粉调味、撒入葱花即可出锅 10 成品图 11 成品图使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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