食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄豆腐的做法步骤
-
1准备食材：豆腐切成小块、咸蛋黄蒸熟、火腿肠切小块、葱切碎 -
2姜蒜切碎 -
3锅里放水烧开加入盐把豆腐焯水 -
4捞出沥干水分 -
5锅中放油烧热将姜蒜炒出香味 -
6加入蛋黄碎和火腿肠块妙香至蛋黄出油 -
7加入一小碗清水烧开 -
8加入豆腐块、加入盐焖煮 -
9汤汁烧的差不多了，倒入水淀粉勾芡、加入少许糖、鸡粉调味、撒入葱花即可出锅 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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