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诗文	蒜香西葫芦面筋
释义	食材明细 主料 西葫芦 1根 面筋 1根 辅料 蒜 适量 调料 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香西葫芦面筋的做法步骤 1 食材：西葫芦。 2 面筋。 3 将面筋撕开，用开水泡一下。 4 将西葫芦清洗清洗，放在案板上切成条待用。 5 将蒜拍扁。 6 起锅倒油烧热，下入蒜爆香。 7 接着，下入泡好的面筋，加点酱油调色翻炒翻炒。 8 然后，合入切好的西葫芦，加适量的清水翻炒翻炒至西葫芦断生。 9 最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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