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诗文	凉拌豆角
释义	食材明细 主料 豆角 1把 辅料 植物油 1.5勺 蒜 5瓣 干辣椒 3个 调料 盐 1/2匙 酱油 1勺 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌豆角的做法步骤 1 豆角摘洗干净，切成大小适中的段。 2 锅中烧水，水开后放入豆角段，加入几滴油煮10分钟左右，豆角要彻底煮熟才行。 3 豆角捞出过凉沥干，放入蒜末和干辣椒段，植物油烧热后浇在上面，加盐和酱油拌匀即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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