网站首页  词典首页

诗文	凉拌鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 葱花 适量 泡辣椒 适量 泡姜 适量 剁椒 适量 调料 花生油 适量 淀粉水 适量 中辣 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 凉拌鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼宰杀好洗净擦干水份。 2 泡姜泡辣椒改刀切碎。 3 锅中水烧开，鲫鱼下锅大火蒸。 4 大约蒸15分钟左右。 5 锅中热油放入泡椒泡姜翻炒。 6 加入剁椒。 7 翻炒均匀炒香。 8 加入适量清水。 9 大火煮开，少许蚝油，盐调味。 10 煮开后适量淀粉水沟芡。 11 香葱洗净切葱花。 12 蒸好的鲫鱼倒出蒸鱼的水。 13 淋上炒好的酱汁。 14 洒上葱花即可。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子 长扁豆炒培根 泡菜海鲜锅 牛肉丸子 脊骨炖白菜 五花肉炒儿菜 微波炉版 草莓大福 家常菜-枣肠炒蒜苗 可乐鸡翅 椒盐花生米 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉 自制冷面 凉拌黄瓜金针菇 清炒莲藕 做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕 见证奇迹——轻乳酪蛋糕——阿迪锅版 日式蒸蛋糕（mushi cake) 法式脆皮烤肉卷 酿番茄 清炖鸽子汤 【让你回味无穷的川菜】回锅肉 肉末雪里红南瓜面 我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅 火腿鸡蛋炸酱面 适合春天的一道汤——玉米排骨汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。