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诗文 白菜水饺
释义
白菜水饺的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 500g
  • 白菜 1颗(小)
  • 面粉 适量
  • 适量
辅料
  • 2根
  • 1块
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 八角粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白菜水饺的做法步骤

  • 白菜水饺的做法步骤:1
    1
    面粉加盐和适量水。
  • 白菜水饺的做法步骤:2
    2
    揉成面团。盖盖子醒面备用。
  • 白菜水饺的做法步骤:3
    3
    白菜切丝加盐拌匀。
  • 白菜水饺的做法步骤:4
    4
    白菜变软挤出水分。
  • 白菜水饺的做法步骤:5
    5
    在案板上剁碎。
  • 白菜水饺的做法步骤:6
    6
    挤出多余水分备用。
  • 白菜水饺的做法步骤:7
    7
    肉馅加入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉八角粉、味精拌匀(料酒分次加入)
  • 白菜水饺的做法步骤:8
    8
    切一大块姜蓉加入肉馅拌匀。
  • 白菜水饺的做法步骤:9
    9
    加入白菜碎、葱花碎、滴香油拌匀备用。
  • 白菜水饺的做法步骤:10
    10
    擀皮。
  • 白菜水饺的做法步骤:11
    11
    包饺子
  • 白菜水饺的做法步骤:12
    12
    水开下饺子,三开即可。
  • 白菜水饺的做法步骤:13
    13
    装盘。
  • 白菜水饺的做法步骤:14
    14
    一起吃饺子吧!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   饺子  
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更新时间:2025/3/11 18:44:47