食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
毛血旺的做法步骤
-
1食材准备：豆芽摘根，黄鳝洗净切段，姜、大蒜切片、熟牛肚洗净，千叶豆腐用油煎至两面金黄。 -
2鸭血焯水后捞出备用。 -
3锅放入油将黄鳝炸制片刻捞出备用。 -
4锅中放油下入姜蒜煸炒后放入火锅底料。 -
5加入适量水大火烧开。 -
6放入豆芽。 -
7放入千叶豆腐。 -
8放入鸭血煮至豆芽和千叶豆腐8分熟。 -
9放入牛肚。 -
10放入炸好的的黄鳝。 -
11翻炒均匀后煮至汤汁沸腾后加入适量的盐。 -
12撒上蒜花或香菜即可。 -
13成品盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 炸酱面
- 北海道戚风
- 烤鸡翅
- 花样南瓜饼
- 小米两吃
- 五彩鲜蔬剪刀面
- 腐乳炒通心菜
- 豆瓣糕
- 木耳炒肉片
- 雪菜笋片
- 地三鲜
- 蜂蜜烤鸡腿
- 碎椒炒豆腐
- 凉玉排骨烫
- 卤凤爪
- 花胶水果布丁
- 蚝油瓜皮
- 清明馃
- 黑椒味尖椒炒洋葱
- 香煎青鲳鱼
- 豆腐塞肉
- 苦瓜炒牛肉
- 馒头也开花
- 豉香糯米排骨包
- 芝士条面包
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