食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝油凉芦笋的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2芦笋根部去皮洗净，大蒜剥皮备用 -
3大蒜切末 -
4小米辣切斜刀 -
5锅里加入清水煮开 -
6倒入洗净的芦笋，大火煮至2分钟 -
7捞出放入凉水里，去热后摆入盘里 -
8取一小碗，加入味极鲜 -
9倒入醋 -
10倒入芝麻油 -
11加入白糖 -
12加入食盐凉拌均匀 -
13加入少量的凉白开搅拌均匀 -
14调制好的调料淋至芦笋上 -
15撒上大蒜末 -
16放入小米辣 -
17锅里倒入色拉油，加热至冒烟油温要高 -
18淋在芦笋上，能听见哧哧的声音 -
19成品图欣赏 -
20成品图欣赏
使用的厨具：炒锅
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