“小年夜，一家人聚在一起，团团圆圆，来一顿美味的鲜肉汤圆，一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤圆”上面点缀切细的青葱，下面浮着用酱油和猪油调制的红色汤水，热气腾腾，香气扑鼻，形色俱佳，使人胃口顿开，垂涎欲滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉汤圆的做法步骤
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1将笋（按自己口味，拌萝卜、落汤青都可以）香干、鲜肉等切碎 -
2将盐、酱油、料油放入食料中搅拌均匀 -
3将糯米粉加水揉成团，一定要揉透，越透越好吃，最少揉半小时以上 -
4取一小团捏成碗口状（克数按自己要求，想大个就拿大块点） -
5加入馅料并收口 -
6待全部做好后，放边上 -
7将清水放入锅中烧开后将汤圆放入 -
8煮开后，盛入碗中，在放点酱油、猪油、味精就可以开吃了
小窍门
味美可口，记得不要吃太多个噢，嘿嘿
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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元宵节